Congélateur à plaques horizontales entièrement automatique
Idéal pour la congélation continue de produits emballés dans des cartons ou des plateaux de congélation
Les congélateurs à plaques automatiques de DSI sont spécialement conçus pour congeler en cartons ou sur plateaux poissons, fruits de mer, viandes et volailles, fruits et légumes et plats cuisinés. Notre gamme HS de congélateurs à plaques horizontales automatiques et flexibles est parfaitement adaptée à une congélation continue.
Dans l’industrie agroalimentaire moderne, la nécessité d’accroître la productivité et de réduire les manipulations s’impose de plus en plus. De nos jours, créer un environnement de travail ergonomique constitue une priorité majeure. Ici, l’accent est mis sur la nécessité d’éliminer les tâches pénibles liées au chargement et au déchargement des congélateurs.
Nos congélateurs automatiques ont un cadre robuste en acier trempé ou en acier inoxydable et comprennent des pistons et vérins hydrauliques qui assurent la stabilité des plaques et l’uniformité de leur pression.
Nous utilisons des raccords étanches qui ne nécessitent aucun joint.
Les conduits des plaques ont un design spécial adapté aux différents types de produits. Par ailleurs, la taille des plaques – la plus grande existant sur le marché – permet de réduire le volume et d’offrir un stockage efficace. Nous utilisons exclusivement un système de « passage unique » du frigorigène dans les plaques, afin de fournir le meilleur transfert de chaleur possible comparé aux autres congélateurs à plaques du marché utilisant, quant à eux, un « double passage ». Les plaques présentent la pression la plus élevée du marché, et sont totalement soudées pour assurer un contact optimal avec le produit.
Toutes les pièces en contact direct avec les aliments destinés à la consommation humaine sont conformes aux normes internationales en la matière. Nous utilisons un alliage d’aluminium extrudé résistant à l’eau de mer et approuvé comme étant apte au contact alimentaire.
Tous les équipements de la gamme offrent des solutions de manutention ergonomique et la manutention et la palettisation des blocs sont automatisées et robotisées. Ils permettent des économies de main d’œuvre et offrent un faible encombrement.
Ces congélateurs à plaques horizontales, flexibles et entièrement automatiques, présentent un design unique – qu’aucun de nos concurrents n’est en mesure d’offrir – permettant un déchargement entièrement automatique. Ils sont équipés d’une pompe hydraulique double. En outre, la surface de congélation lisse empêche bosselures ou marques sur l’emballage et facilite le nettoyage et l’entretien. Une station n’a qu’une seule ouverture pour permettre un chargement et un déchargement aisés. Une solution fonctionnelle, y compris lorsque la mer est agitée…
