Um sistema de descarga automática para otimização da operação
Elevada capacidade, descarga rápida e utilização otimizada do espaço
Atualmente, uma maior produtividade e redução da manipulação manual são aspetos importantes da produção na indústria de processamento de produtos alimentares. A automatização é uma forma eficiente de alcançar este objetivo proporcionando um pensamento inovador na produção de equipamentos de congelamento e manipulação. Além disso, é dada a prioridade máxima a ambientes de trabalho ergonômicos corretos, a fim de eliminar as rotinas de trabalho intensas.
Por essa razão deverá considerar a nossa série V16.
Os congeladores de placas verticais da série V16 da DSI foram concebidos para congelar blocos de peixe, moluscos, marisco, carne e aves, legumes, frutas, sub-produtos e miúdos para alimentos para animais domésticos. Uma higiene ideal é garantida pela utilização de equipamento em aço inoxidável de qualidade aprovada a nível mundial.
O design dos nossos congeladores verticais V16 é compacto, o que permite a otimização de espaço no sistema de congelamento. O congelador é concebido com base em objetivos de automatização, de modo a eliminar a necessidade de uma manipulação manual e de embalagem pesadas. Entre outros, o congelador apresenta um sistema de descarga automático que reduz os períodos de tempo improdutivo.
Os canais das placas apresentam um design especial para diversos tipos de produtos e a placa de grande dimensão no mercado, o que permite a redução do volume e um armazenamento eficiente. Utilizamos apenas uma “passagem única” de líquido refrigerante nas placas, o que assegura a melhor transferência de calor possível em comparação com outros congeladores de placas disponíveis no mercado que recorrem a “passagem dupla”. Aplicamos a pressão de placa mais elevada do mercado e as nossas placas são totalmente soldadas para obter o melhor contato possível com o produto.
Todas as peças são aprovadas a nível mundial a terem contato direto com os alimentos para consumo humano, onde utilizamos uma liga de alumínio extrudido, resistente à água do mar.
Os produtos da série V16 são de limpeza fácil. As ligações estanques e um design ergonômico, com a altura de trabalho correta para encher e esvaziar os congeladores, constituem outras características importantes. Os produtos têm custos de manutenção muito baixos.
Todos os produtos desta série são sistemas de manipulação ergonômicos e sistemas robotizados de manipulação automatizados e de paletização de blocos. Para além de poupar em horas de mão-de-obra, representam também uma enorme economia de espaço.
Economize tempo e energia com o sistema de controle de temperatura CorePoint da DSI, patenteado e totalmente integrado a série V16. Este sistema foi desenvolvido para medir com precisão a temperatura interna de todos os alimentos, líquidos e outros fluídos. Facilmente montado no interior dos nossos congeladores verticais para garantir uma temperatura interna precisa, o sensor CorePoint assegura o controle total da temperatura interna correta, o tempo de congelamento, a qualidade do produto e o consumo de energia, bem como níveis inferiores de emissão de CO2 e uma maior capacidade do congelador.
