Design de elevada qualidade e ergonômico
Maximize a qualidade do produto, a sua transformação e a sua eficiência com congeladores verticais da DSI.
Os nossos congeladores verticais são especialmente fabricados para congelar blocos de peixe, marisco, carne e aves, legumes, frutas, líquidos, miúdos, sub-produtos para produção de Pet Food, etc. Os congeladores de placas são ideais para congelar grandes quantidades de alimentos muito rapidamente. Com uma higienização ideal garantida utilizando equipamento em aço inoxidável de qualidade com aprovação a nível mundial.
A série V3-7 apresenta estruturas extra fortes, galvanizadas à quente, fabricadas com perfis fechados para uma resistência máxima e de fácil limpeza. As forquilhas são revestidas com PEAD ou alumínio e apresentam placas de alumínio extrudido muito fortes, incluindo entalhes para os divisores de blocos.
Estes produtos incluem também tubos flexíveis de PTFE com armadura de aço inoxidável que são sujeitos a uma pressão individual. Podem ser operados manual e automaticamente. Utilizamos ligações de tubos flexíveis estanques que não requerem juntas.
As placas apresentam um design especial para diversos tipos de produtos e pode ser produzida em grandes dimensões, o que permite a aumento do volume e um armazenamento eficiente. Utilizamos apenas uma “passagem única” de líquido refrigerante nas placas, o que assegura a melhor transferência de calor possível em comparação com outros congeladores de placas disponíveis no mercado que recorrem a “passagem dupla”. Aplicamos a pressão de placa mais elevada do mercado e as nossas placas são totalmente soldadas para obter o melhor contato possível com o produto.
Todas as peças que entram em contacto direto com os alimentos para consumo humano são aprovadas a nível mundial para essa utilização. Utilizamos uma liga de alumínio extrudido, resistente à água do mar, aprovada para entrar em contato com alimentos para consumo humano.
A série V3-7 é de uma limpeza fácil uma vez que a barra frontal pode ser inclinada ou pode ser usado um empilhador extra. Com ligações estanques e um design ergonômico, com a altura de trabalho correta para encher e esvaziar os congeladores, constituem outras características importantes. Os produtos têm custos de manutenção muito baixos.
Todos os produtos desta série são sistemas de manipulação ergonômicos e sistemas de robots de manipulação automatizados e de paletização de blocos. Para além de poupar em horas de mão-de-obra, representam também uma enorme economia de espaço.
Economize tempo e energia com o sistema de controle de temperatura CorePoint que é patenteado e totalmente integrado à série V3-7. Este sistema foi desenvolvido para medir com precisão a temperatura interna de todos os alimentos, líquidos e outros fluídos. Facilmente montado no interior dos nossos congeladores verticais, para garantir uma temperatura interna precisa, o sensor CorePoint assegura o controle total da temperatura interna correta, o tempo de congelamento, a qualidade do produto e o consumo de energia, bem como níveis inferiores de emissão de CO2 e uma maior capacidade do congelador.
