Produtos

Congeladores Horizontais

Série H

Congelação em placas de contacto duplo

Ideal para uma congelação contínua de bandejas e uma maior produtividade

Os congeladores de placas horizontal DSI são especialmente concebidos para congelar todos os tipos de peixe, marisco, carnes e aves, frutas e legumes e refeições prontas em bandejas. Os nossos congeladores são operados por CO2 e altamente eficientes em termos energéticos.

Utilizamos ligações de tubos flexíveis estanques que não requerem juntas.

Os canais das placas apresentam um design especial para diversos tipos de produtos e a placa de maior dimensão existente no mercado, o que permite a redução do volume e um armazenamento eficiente. Utilizamos apenas uma “passagem única” de líquido refrigerante nas placas, assegurando a melhor transferência de calor possível em comparação com outros congeladores de placas disponíveis no mercado que recorrem a “passagem dupla”. Aplicamos a pressão de placa mais elevada do mercado e as nossas placas são totalmente soldadas para obter o melhor contacto possível com o produto.

Todas as peças que entram em contacto direto com os alimentos para consumo humano são aprovadas a nível mundial para essa utilização. Utilizamos uma liga de alumínio extrudido, resistente à água do mar, aprovada para entrar em contacto com alimentos para consumo humano.

Todos os produtos desta série são sistemas de manipulação ergonómicos e sistemas de robots de manipulação automatizados e de paletização de blocos. Para além de poupar em horas de mão-de-obra, representam também uma enorme economia de espaço.

A série H apresenta uma estrutura de aço galvanizado a quente de alta resistência e braços hidráulicos duplos que asseguram uma pressão estável e uniforme das placas. Esta é a sua garantia profissional de uma congelação homogénea. O congelador de placas de duplo contacto é a forma mais rápida e económica de congelar graças ao contacto duplo com a embalagem do produto. Além disso, este método de congelação rápida a baixa temperatura mantém a qualidade natural do produto.

Os benefícios destes sistemas inovadores da DSI incluem uma dimensão ideal das placas e larguras e comprimentos personalizados, um design exclusivo com aberturas únicas da estação, baixo consumo de energia, limpeza e manutenção fáceis e um elemento extra da estrutura da superfície que impede a formação de dentes e marcas na embalagem dos produtos.

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