Peixe e mariscos
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Peixe e mariscos

Soluções de congelamento personalizados para plantas de processamento de peixe e marisco, assim como arrastões, embarcações e barcos de pesca. Ideais para o congelamento em blocos e bandeja de peixe inteiro, filetes, camarões, caranguejo, lagosta, surimi, polvo e subprodutos, em cultura e selvagem, em terra ou em navios.

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Carne e aves
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Carne e aves

O congelamento em placas é ideal para frigoríficos, criadouros de aves e reprodução avícola, carne desossada mecanicamente e subprodutos, uma vez que este método mantém as principais propriedades da sua carne, tais como sabor, cor, aroma e textura. A DSI oferece soluções de congelamento avançadas e personalizadas que asseguram uma taxa de utilização elevada, menos resíduos de produtos e lucros mais elevados.

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Frutas e legumes
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Frutas e legumes

As empresas processadoras de frutas e legumes, sucos de alta qualidade, concentrados, purés, sucos orgânicos e polpas precisam manter as propriedades nutritivas importantes e o sabor fantástico de seus produtos. As soluções de congelamento em placas garantem uma qualidade do produto elevada e uniforme. Uma redução dos custos através da melhoria do rendimento e alongamento da estação, assim como a produção durante todo o ano.

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Líquidos e fluidos
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Líquidos e fluidos

Necessita exportar bebidas líquidas ou outros fluídos para todo o mundo? As nossas soluções de congelamento permitem-lhe congelar, armazenar e transportar os seus líquidos e outros fluídos para todo o mundo, e ao mesmo tempo lhe permitem obter uma produção da melhor qualidade possível. O congelamento em placas permite-lhe congelar líquidos, como sumos de fruta, refrigerantes, água, laticínios e produtos lácteos, bem como fluidos mais espessos, como sangue ou xarope. A sua imaginação é o único limite.

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Petfood
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Petfood

Precisa de congelar sub- produtos para o processo de fabricação de alimentos úmidos ou secos para cães, gatos, furão ou outros animais domésticos? Os alimentos para estes animais são constituídos por matéria prima que são congelados inteiros ou em pedaços, e são principalmente compostos por sub-produtos ou cereais, e partículas de origem vegetal e carne. As soluções de congelamento em placas garantem a proporção de uma refeição de elevada qualidade mantendo o frescor e o sabor dos alimentos para os animais.

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Refeições prontas
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Refeições prontas

Ao fabricar alimentos de conveniência deve- se assegurar que estes apresentam um aspeto de primeira qualidade e uma integridade elevada do produto. A tecnologia de congelamento em placas satisfaz as suas necessidades com soluções de congelamento personalizados e avançados que asseguram a máxima qualidade do produto, um congelamento rápido e a preservação do sabor, da cor e do aroma.

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