Высокотехнологичные скороморозильные аппараты с плоским верхом
Аппараты с выдающимися преимуществами
Вертикальные скороморозильные аппараты серии V20 специально разработаны для заморозки блоков рыбы, моллюсков, морепродуктов, мяса и птицы, овощей и фруктов, субпродуктов и отходов для производства мяса для животных.
Продукты серии V20 представляют собой скороморозильные аппараты с плоским верхом, которые предлагают огромное преимущество при загрузке и разгрузке аппарата. Конструкция аппарата позволяет производить разгрузку с обеих сторон с помощью разгрузочного оборудования на береговых установках. На морских установках скороморозильный аппарат может быть оборудован автоматическим разгрузчиком, подключенным к конвейеру. Аппараты серии V20 оборудованы фиксированными разделителями блоков, что позволяет экономить время и обеспечивают большую производительность.
Оптимальная гигиена обеспечивается благодаря использованию оборудования из нержавеющей стали всемирно признанного качества.
Каналы в плитах имеют специальную конструкцию для разных типов продуктов. Эти плиты самые большие на рынке, что позволяет сократить объем и обеспечить эффективное хранение. Мы всегда используем однопроходные системы для хладагента в плитах, что обеспечивает лучшую теплопередачу в сравнении с другими плиточными скороморозильными аппаратами, которые используют двухпроходные системы. Мы используем плиты с самыми высокими показателями давления на рынке, они полностью сварены для лучшего контакта с продуктом.
Все части оборудования, которые вступают в прямой контакт с пищевой продукцией человека, имеют сертификаты для такого использования. Мы используем экструдированный алюминиевый сплав, стойкий к воздействию морской воды и одобренный для контакта с пищевой продукцией человека
Аппараты серии V16 просты и удобны в чистке. Отличительными характеристиками этих аппаратов также являются герметичные соединения и эргономичный дизайн, который обеспечивает правильную рабочую высоту для загрузки и разгрузки аппаратов. Они также гарантируют низкие эксплуатационные расходы.
Все аппараты этой серии оснащены эргономичными системами загрузки-разгрузки, автоматизированными роботизированными погрузочно-разгрузочными системами и системой паллетирования блоков. Эти системы помогают снизить количество человеко-часов и уменьшить площадь используемого пространства.
Сэкономьте время и энергопотребление с запатентованной и полностью интегрированной системой измерения температуры CorePoint от DSI для аппаратов серии V20. Система разработана для точного измерения внутренней температуры блока любого вида пищевой продукции и жидкостей. Она легко устанавливается внутри вертикальных скороморозильных аппаратов и гарантирует точное измерение температуры внутри блока, полный контроль за временем заморозки, качеством продукта и энергопотреблением, более низкие выбросы CO2, а также позволяет увеличить морозильную мощность.
