Congelador horizontal de placas totalmente automatizado
Ideal para la congelación en línea de productos envasados en cajas o bandejas de congelado
Los congeladores automáticos de placas DSI han sido especialmente diseñados para congelar pescados, mariscos, carne, fruta, verduras y alimentos precocinados en cajas o bandejas. La serie HS se compone de congeladores horizontales automáticos de placas, idóneos para una congelación continua.
En la industria alimentaria moderna, las exigencias de productividad y de menor manipulación son cada vez mayores. Actualmente, se asigna gran prioridad a asegurar un entorno de trabajo ergonómico, suprimiendo las operaciones de trabajo pesadas típicas de los procesos de carga y descarga de los congeladores horizontales de placas.
Nuestros congeladores automáticos incorporan una resistente estructura de acero galvanizado en caliente o acero inoxidable y se fabrican con arietes y cilindros hidráulicos que aseguran una presión de placas estable y uniforme.
Utilizamos empalmes de tubos a prueba de fugas sin necesidad de juntas.
Los canales de las placas presentan un diseño especial para adaptarse a diferentes tipos de productos, además de tener el mayor tamaño de placa del mercado, lo que facilita la reducción del volumen y un almacenamiento eficiente. Utilizamos únicamente refrigerantes de un solo paso («single pass») en las placas, que proporcionan la mejor transferencia de calor posible en comparación con los congeladores de placas de doble paso («double pass»). Aplicamos la mayor presión de placas del mercado y nuestras placas están totalmente soldadas para asegurar el mejor contacto posible con el producto.
Todas las partes que entran en contacto con alimentos para el consumo humano han sido aprobadas en todo el mundo para dicho uso. Empleamos aleación de aluminio extruido resistente al agua marina aprobada para su uso con productos alimentarios.
Todos los productos de la serie incorporan sistemas de manipulación ergonómicos, manipulación robótica automatizada y sistemas de paletización de bloques. Además de redundar en un ahorro de horas de trabajo, estos sistemas permiten ahorrar mucho espacio.
Estos congeladores horizontales de placas flexibles y totalmente automatizados presentan un diseño único, inigualable hasta la fecha, para una descarga totalmente automatizada de lotes completos. Incorporan doble bomba hidráulica y una superficie uniforme de congelación que evita la formación de hendiduras o marcas en el envasado, además de facilitar el mantenimiento y la limpieza. El sistema permite la apertura individual de cada estación para facilitar la carga y la descarga. Pura funcionalidad, incluso en aguas agitadas.
